Smoothiebowl
En av mina favoritfrukostar. Denna smoothiebowl är supergod om jag får säga det själv. Den kommer också från min frukostkokbok som inte har kommit ut än då jag inte får till bilderna i den och annat som måste redigeras. Näringsberäkningen är med alla tillbehör.
Smoothiebowl
2 dl spenat
1 dl hallon
1 dl jordgubbar
½ banan
1½ dl mango
1 dl blåbär
Topping:
1 kiwi
15 g valnötter
Tillbehör:
1 kokt ägg
Mixa allt till smoothien i en mixer. Dekorera med kiwi och valnötter. Ät ett kokt ägg till.
Kcal Protein Fett Kolhydrater Fibrer
466 14g 18g 56g 13g
Kommentar: I denna frukost vimlar det av antioxidanter. Över hela dagsbehovet av vitamin C och K, nästan hela dagsbehovet av E. Högt intag av alla B-vitaminer och mycket järn, zink, selen och halva dagsbehovet av fibrer. En mycket bra frukost om du behöver få i dig av alla vitaminer och mineraler. Dessutom är frukosten mycket god.